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枇杷20元/斤、山竹25元/斤、車厘子50元/斤 今年水果價格為什么那么貴?

來源:紅星新聞 時間:2019-05-17 09:01:41

枇杷20元/斤、山竹25元/斤、車厘子50元/斤……在一家超市,一顆車厘子的價格竟然和一個雞蛋相差無幾。網友紛紛吐槽,今年的水果也太貴了吧。

水果真如網友所說那么貴嗎?15日,紅星新聞記者走訪商場、水果批發市場等地,進行探尋。

一顆車厘子價格等于一個雞蛋

14日,紅星新聞記者走訪幾家農貿市場與超市,水果上的價格標簽和商販們所說的都證實了這樣一點:最近的水果價格確實有點高(報道詳情:貴!櫻桃35、山竹25、車厘子50,網友:你水果自由了嗎)。但到底有多高呢?為了更直觀地顯示,15日紅星新聞記者又來到成都一家連鎖生活超市對比發現:一顆車厘子的價格竟然和一個雞蛋相差無幾。

↑成都一家連鎖生活超市售賣的水果價格

在這家超市,不同品牌和種類的雞蛋價格不一,計算下來,單個的價格區間在0.9元到1.48元不等。不遠處的蔬果區,車厘子的價格是50元一斤,紅星新聞記者隨機稱得一顆車厘子1.25元,這個價格可以買到一個價格適中的雞蛋。

在豬肉中,豬五花肉的價格是14.98元,相對于豬肘、前腿肉、后腿后等部分,它的價格算是高的。紅星新聞記者對比發現,紅富士蘋果的價格9.9元一斤,稱得三個紅富士蘋果的價格差不多可以買到一斤豬五花肉;而應季的水蜜桃16.8元一斤,三個水蜜桃和一斤豬五花肉的價格也相當。

↑成都一家連鎖生活超市售賣的水果價格

龍泉產地枇杷減產是價格攀升主因

正是枇杷上市季節,5月15日中午,成都龍泉驛柏合鎮工農村村民曾新建院里擺放著幾筐枇杷,等著水果販子上門收購。

“今年枇杷價格好,撿掉壞的,大小果打包賣,10元一斤,比去年高了一半。”曾新建說,然而,這并不是什么欣喜的事情,因為價格上漲的原因是減產。

曾新建是工農村的枇杷種植大戶,種了20畝枇杷,受天氣影響,枇杷花期雨水太多,導致花芽分化不夠,結果率低,枇杷產量降低了一半。“以前每畝可以產1500斤到2000斤,現在每畝減產1000斤左右,整體產量至少減少了40%。”曾新建說,同樣的種植面積去年他買了20萬只袋子來套袋,而今年只套了11萬的袋子。4月底,眼看枇杷就要成熟,進入最后一次膨大期,又遭遇了高溫天氣,向陽的枇杷都不同程度地曬出了“太陽瘢”。

↑果農挑出品相不好的枇杷

“這種枇杷口味沒有變化,但是品相很差,收購商不會要,挑揀時候必須撿出來。”曾新建說,如此一來,產量又下降了幾萬斤,使得總體產量下降了60%,產量下降,枇杷價格攀升,使得他今年的收入比去年還略微有所下降,“去年能賣到十二三萬,今年估計只有8萬,價格是否下跌還要看氣溫,如果氣溫攀升快,采摘枇杷多,可能會引發價格下跌。”

↑果農分揀枇杷

種植散戶王小瓊佐證他的說法,她家種有枇杷七八十株,“開花時期下雨,后來又遭暴曬,不少枇杷都出現裂口和瘢痕,地里落了好多枇杷,產量至少減了一半。”王小瓊說,此外,人工成本比去年也有所上漲。“由原來的100元/天漲到現在的150元/天。”

工農村村主任張文香說,工農村共有枇杷種植面積2000畝,目前收購價格為10元到12元,受天氣因素影響,今年整體產量有下降,但價格比去年同期上漲了一倍,“預計今年村民收入與去年持平。”

↑果農分揀枇杷

西瓜、蘋果、梨、荔枝皆減產

減產原因各異

下午4點,彭州濛陽水果批發市場一片冷清,在去年,任大姐所在的西瓜區域可不是這樣。

“去年即便是這個時間點,賣西瓜的也是從這頭排到那頭。”任大姐已經做了十幾年的西瓜生意,今年西瓜價格確實高,且“穩得起”,目前成都基本上賣的是大邑本地西瓜,從5月初上市的3.1元/斤-3.3元/斤,已經賣了半個月了,現在批發價依然維持在2.5元/斤-2.6元/斤。

“換做是往年,剛上市兩三塊,要不了幾天西瓜大量上市,立即跌到幾毛。”任大姐說,主要的原因就是減產,前幾年西瓜價格持續偏低,去年又遭遇水災,種植大戶連年虧本,外地種植大戶紛紛撤退轉行,導致產量下降,至少減了一半。“價格一高很多人就不吃了,買瓜的人自然就少了。”任大姐說,西瓜在成都還賣不起價格,零售的話應該在4元/斤-6元/斤,反而運到外地,廣州和西安等地價格會更高。

說起蘋果和梨子的價格,做了三十年水果批發的鄧大榮表示,“幾十年難得一遇,價格漲得兇,漲得快,漲幅大。”鄧大榮說,現在市場面上賣的蘋果都是甘肅靜寧縣的,目前蘋果批發價格根據果子大小不同,價格為5元/斤-8元/斤,原因是,去年4月蘋果開花期,北方遭遇霜凍,坐果率低,產量明顯減少了2/3,且外形品相不佳,從去年收購入庫的時候,各地就開始搶購,每斤收購價格比往年高出2元,今年清明過后,蘋果價格持續攀升,從3.5元/斤到5.5元/斤,長久居高不下。

“產量一少,各地都在搶貨,一搶價格都更高了。”鄧榮說,受霜凍影響的除了蘋果,還有梨子等其他北方水果,他預計,雖然目前蘋果和梨子處于缺貨狀態,但是未來價格上漲空間很小。“已經漲到頂峰了,再漲的可能性很小了。”

對于荔枝而言,今年是名副其實的小年,目前成都賣的荔枝來自海口,產量至少減少了三分之二,現在批發價為17元/斤-18元/斤,成都仁平果業有限公司負責人賀群說,荔枝三年一周期,前年和去年都是豐收年,今年正好是荔枝的小年。“連續兩年的豐收過度消耗了樹枝的營養,加上去年南方是暖冬,開花少,又受雨水影響,結果率低,直接導致產量降低。”她預計,未來幾天馬上將迎來廣東荔枝上市,但是同樣受減產影響,價格略微下降,但是跌幅空間不大。

而網紅水果“車厘子”,賀群則表示,這是屬于正常價格,跟往年區別不大,近段時間車厘子賣到七八十一斤,是因為車厘子產地是山東的。“人家出產早,產量不大,價格歷年都高。”賀群說,而現在汶川和漢源車厘子已經上市,批發價格為15元/斤到25元/斤,價格與往年區別不大。

國家統計局:價格上漲不會長期持續

紅星新聞記者查詢國家農業部重點農產品市場信息平臺,全國五種主要水果超市價數據顯示:從2017年5月至2019年4月,蘋果的價格由10.81元/公斤上漲到13.46元/公斤,期間呈現穩步上漲的趨勢。2017年5月到2018年12月,梨子的價格在6元/公斤-7元/公斤波動,到2019年前四月,價格每月上漲,已達到9.20元/公斤。香蕉、橙子的價格穩中有波動,而西瓜的價格變化有著明顯的季節性因素影響。

↑圖據國家農業部重點農產品市場信息平臺

成都水果價格的“飆升”,引發市民熱議,那么全國的情況如何呢?國務院新聞辦公室15日上午舉行新聞發布會,國家統計局新聞發言人劉愛華介紹今年4月份國民經濟運行情況,就相關問題給出了回答。

劉愛華表示,4月份的居民消費價格上漲2.5%,漲幅比上個月上升了0.2個百分點。個別品種同比漲幅有所抬升,豬肉、鮮菜、鮮果這三類項目當月同比漲幅都超過了10%。

↑圖據國家農業部重點農產品市場信息平臺

導致4月份上漲比較多的兩個因素,一個是豬肉價格的上漲,另一個是受季節性影響比較大的時令性較強的鮮菜鮮果。其中,從鮮菜、鮮果價格來看,這兩個品種明顯受到極端天氣季節性因素的影響,這些季節性的短期沖擊不具有持續性,鮮菜鮮果價格的上漲也同樣不會持續在一個高位。從這些方面來看,食品價格是有平穩的基礎的。

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